مكدوس تقليدي محضّر على الطريقة الشامية، من حبات الباذنجان الصغيرة المحشوة والمحفوظة في الزيت بعناية.
يُحضَّر المكدوس بأسلوب تراثي يمنحه طعمًا غنيًا ومتوازنًا، ليكون من أشهر وأحب المقبلات (المزّات) على سفرة الفطور والعشاء.
يُقدَّم مع الخبز، اللبنة، أو ضمن تشكيلة المازات، ويتميّز بنكهته القوية وقوامه الطري.
التصنيف الغذائي:
- مخلّل زيتي
- مقبلات / مزّة
- طبق تراثي
المزايا:
- مكدوس محضّر بطريقة تقليدية.
- نكهة غنية ومتوازنة.
- محفوظ بالزيت للحفاظ على الطعم والجودة.
- مثالي للفطور والضيافة.
- منتج جاهز للتقديم.
مكدوس… مزّة أصيلة تحضر بقوة على كل سفرة.